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SAINT-VALENTIN

Menu disponible le 14 février 2019.
Apéritif

3 feuilletés salés assortis par personne

Entrée à partager en amoureux

Cœur Andalous : tarte fine façon tortillas, St jacques, poivron, manchego, lomo Bellota)

Plat chaud
Bœuf aux 2 cuissons, jus crémé au romarin, compotée de légumes provençaux, tomates cerise sautées
Ou
Eclats de cabillaud, beurre de coriandre, polenta d’asperges vertes

Dessert à partager

Le banc des Amoureux
Crème légère citronnée, confit griotte groseille, moelleux aux amandes, crème muesli. Décoration en chocolat noir

35€ par personne.

DESSERTS

EN FORME DE CŒUR

Proposés pour la Saint Valentin.

St honoré fraise,
St honoré crème de marron,
Feuilletine,
Mille-feuille,
Forêt noire,
Subtil

18€ pour 2 personnes.

Ou
Le banc des amoureux : crème légère citronnée, confit griotte groseille, moelleux aux amandes, crème muesli. Décoration en chocolat noir

18€ pour 2 personnes.

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