Parfait caramel, crème glacée noix de coco, meringue, caramel mou

Marmite nougatine, chouquettes, glace vanille et chocolat fondant

Coupe en nougatine, macarons garnis de boules de glaces et sorbets maison

Sorbet ananas, parfait rhum blanc, ananas confits, pépites de chocolat

Meringue, glace vanille, fraises confites, parfait fraise

(Café ou praliné)
Meringue, chantilly café ou chantilly praliné et amandes caramélisées

Génoise, crème chantilly, meringue italienne, fruits confits, pistaches, nougatine pilée

Biscuit pain de gênes, punch Grand Marnier, glace vanille, biscuit Joconde, meringue italienne
(Sur commande uniquement)