Minimum 4 personnes
Tarte chibouts

(Fruits suivant saison)
 
Tarte aux fruits frais de saison

Pâte sucrée aux amandes, crème pâtissière et fruits frais
 
Tarte aux fruits rouges

 
Tarte aux framboises

 
Tarte citron meringuée

pâte sucrée, crème citron, meringue italienne
 
Tarte Paysanne

(4 qualités)
Pommes, poires amandes, abricots à l'ancienne, ou fraises
 
Tarte tatin

Pommes caramélisées, feuilletage