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Courtade (cocktail dînatoire)

Courtade (cocktail dînatoire)

24.00 € par personne

Cocktail Dînatoire

Courtade
14 Pièces salées et 4 pièces sucrées
Canapés assortis (asperge verte tapenade, poulpe mariné tomate, caille fumée, saumon fumé, crevettes, artichaut parmesan, rouget fève de soja, figatelli fromage de brebis)
Navette comté chorizo, crème andalouse
Pita de crevette aux épices, avocat
Pince catalane de lomo bellota, confit niçois
Cube de saumon gravelax, wasabi, moelleux à l’aneth
Pince de régatoni crème à la truffe d’été
Macaron foie gras
Médaillon de scampi, légumes anisés, bisque de crustacés
Navette jambon de parme, crème à la truffe d’été
Croustade de chèvre, mascarpone et figue

Mini cassolettes froides
Eclat de cabillaud rôti, crème d’olive noire
Tartare de tomates, mozzarella di bufala

Mini cassolettes chaudes (à réchauffer par vos soins)
Cassolette de foie gras poêlé confiture de figue
Cassolette de risotto à le truffe d'été et parmesan

Buffet de dessert
Gâteaux de soirée (macaron praliné noisette, dôme passion, tarte aux fruits, chou, Tatin, éclair chocolat, feuilletine, castel, opéra, financier citron vert fraise…)
Macarons assortis (vanille, café, chocolat, fraise, caramel beurre salé…)
Mini tarte aux fruits frais (framboise, fraise, kiwi, ananas, mandarine, raisin, …)
Petite verrine de fruits rouges
24 € 00 T.T.C par personne

  • Produit indisponible du 24/12/2022 au 31/12/2022
  • Retrait en boutiques disponible

L'ensemble de nos produits peuvent contenir des traces d'allergènes : gluten, œufs, lait, fruits secs, soja, arachides, sulfites, sésame, mollusques, lupin, moutarde, cèleri, poisson et crustacé.

  • Ce produit contient le/les allergène(s) suivant(s) :
  • Œuf
  • Mollusque
  • Moutarde
  • Gluten
  • Fruits coque
  • Soja
  • Alcool
  • Lait
  • Arachide
  • Graines de Sésame
  • Crustacé
  • Cèleri
  • Anhydride sulfureux et sulfites

Suggestion de présentation, photos non contractuelles.

Mode de livraison Horaires Délai Tarif
Retrait en boutique de Carqueiranne

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3 jour(s) Gratuit

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