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Banderille de Homard, croquant d’asperges et tomates grappes
19.00 € par personne
Foie gras frais de canard au naturel, brioche au sel de Guérande
14.00 €
Salade Asiatique
7.50 €
Saumon fumé de Norvège préparé par nos soins et blinis
12.00 €
Saumon mariné à l’aneth sauce raifort et blinis
12.00 € par personne
St jacques poêlées, croûte de yuzu, légumes croquants
19.00 €
Brochette de Homard et lard de colonnata, risotto à l’encre de seiche, beurre d’ail
24.00 € par personne
Cannellonis de courgette, crevettes et légumes croquants en aïoli, sauce vierge
14.00 € par personne
Foie gras poêlé sur cannellonis aux herbes, jus crémé
15.00 €
Pressé de chair de crabe, crevettes bouquet, tomates confites, sauce vierge
17.00 € par personne
Salade Espagnole
7.50 €
Salade Landaise
9.00 €
Salade Méditerranéenne
9.00 €
Salade Norvégienne
7.50 €
Salade Thaï
7.50 €
Taboulé à la menthe fraîche
7.50 €
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