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Banderille de Homard, croquant d’asperges et tomates grappes
16.00 € par personne
Foie gras frais de canard au naturel, brioche au sel de Guérande
13.00 €
Saumon fumé de Norvège préparé par nos soins et blinis
11.00 €
Saumon mariné à l’aneth sauce raifort et blinis
11.00 € par personne
Cannellonis de courgette, crevettes et légumes croquants en aïoli, sauce vierge
13.00 € par personne
Focaccia façon pain perdu, chorizo, encornets, pequillos, confit de légumes, manchego
8.00 € par personne
Pressé de chair de crabe, crevettes bouquet, tomates confites, sauce vierge
15.00 € par personne
Velouté de champignons, crème parmesane, magret fumé, noisettes du Piémont
9.00 €
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