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Plats

Plats cuisinés

Poissons chauds

Viandes & poissons froids

Viandes chaudes

Filets de caille en marmiton, risotto d'épeautre et son jus corsé

15.00 €

Paëlla royale

18.00 €

Filet de bœuf en croûte sauce morilles, purée de pomme de terre au parfum de truffe d'été et brochette de légumes

19.00 €

Médaillons de lotte au beurre de poivrons et chorizo, confit niçois

17.00 €

Filet de saumon en croûte d’agrumes et coriandre, artichauts tiges et tomates à la provençale

15.00 € par personne

Aïoli Provençal

16.00 €

Rôti de veau, sauce graine de Meaux

10.00 €

Pâtes aux fruits de mer, médaillons de lotte et gambas

20.00 € par personne

Pavé de veau crème de figatelli, courgettes parmesanes, tomates rôties

15.00 €

Gigot d'agneau, sauce estragon

8.00 €

Filet de volaille à l’estragon

6.00 €

Filets de rouget en tapenade, risotto au basilic, jeunes courgettes

15.00 €

Carré d’agneau en croûte de basilic, jus corsé au thym, polenta tomate olive

17.00 €

Filet de bœuf farci au Foie gras frais, vinaigrette à la truffe d'été

12.00 €

Eclats de saumon, sauce à l’aneth

8.00 €

Eclats de daurade, sauce vierge

10.00 €

Couscous Royal

16.00 €

Contre filet de bœuf, sauce graine de Meaux

10.00 €

Wok de thon sauce aigre douce, noodles et légumes croquants

14.00 €